鸡黛安
这道黛安鸡肉食谱就是要在烹饪的过程中营造出层层叠叠的风味。在煎锅里先烤鸡肉,然后再烤蘑菇,这样煎锅底部就会有美味的褐色碎屑。当液体被加入时,这些棕色的小块释放出它们的味道,形成浓郁、丝滑、美味的酱汁。最后加入新鲜的柠檬汁和欧芹以增加色泽。最后配上鸡蛋面和沙拉。
空气 - 炸鸡炸鸡配热蜂蜜
当你能从空气炸锅中得到如此美味的食物时,谁还需要油炸锅呢?安娜先用热酱酪乳浸泡鸡肉,然后在鸡肉上涂上调味好的面粉混合物。先蘸上蛋液,然后再放回面粉混合物中,确保表面酥脆,然后再用空气煎锅煎,不用再用油,也不用再淋上一层面粉。这只鸡第二天的午餐同样美味。
吃Arroz de Galinha
作为葡萄牙移民的孩子,2011年vwin德赢avwin德赢ac米兰c米兰食品和葡萄酒最佳新厨师乔治梅德斯在家里吃各种各样的米饭。“有简单的番茄米饭配有炸鱼,然后在特殊场合和假期的兔子米饭,”他说。这款舒适的鸡肉和米饭配方吸引了那些回忆。在它中,切碎的烤肉鸡,橄榄,炒洋葱和甜椒,而酥脆渲染的soppressata含有煮熟的藏红花米饭,烤,直到米饭上的脆皮酥脆享用舒适的晚餐。
泛烤鸡用葡萄,大蒜和迷迭香
晚餐不会比这只泛烤鸡更简单或更优雅。为了使其制作,整个鸡肉被切成八件,然后用葡萄,大蒜丁香和迷迭香小树枝烤制,以在施警的豆酱中产生脆皮鸡肉,以乞求一块脆弱的面包。“我正在记录是安吉马尔的恐怖炸弹票价的奴隶煽动,”高级编辑Kat Kinsman表示,是Mar的超级粉丝(A2017年vwin德赢avwin德赢ac米兰c米兰食品及葡萄酒最佳新厨师),先吃了这道外带菜。“但外卖的锡箔锅里装满了烤葡萄、大蒜和迷迭香;脂肪油汁;而鸡肉(我的最爱)最粗糙、最好吃的部分可能是她给我做过的最好的东西。”为这道简单而重点的菜肴寻找一种质量最好的禽类,比如放牧鸡whiteoakpastures.com。
潘烤鸡大腿用柠檬和樱桃西红柿
温柔的西红柿在整个这个简单但深情的泛烤鸡晚餐中添加咬叮咬。骨头上,皮肤上的鸡腿在炉灶上褐色,然后转移到烤箱,在那里用柠檬片,大蒜和樱桃番茄烘烤。搭配柠檬锅果汁和新鲜,烤鸡大腿,烤鸡大腿的烤肉面包,玉米克拉克队的葡萄酒队在加州圣赫勒拿的丘陵橡树橡树橡木搭配尤其良好。vwin德赢ac米兰“Oaky Sauvignon Blanc是我最喜欢的夏季瓶子之一,”他说。“一个有很多Sémillon与富含鸡肉和这道菜的明亮柠檬合作。”
烤康沃尔野鸡
这些康沃尔母鸡充满了香草、新鲜柠檬和大蒜的味道。裹上一层柠檬-大蒜-香草浓汤,填满大蒜和柠檬角,整齐地捆好,在新鲜迷迭香和百里香树枝的床上烤鸡。在上桌之前,烤好的鸟会淋上黄油强化的锅汁。搭配烤土豆或土豆泥,配芥末色拉。