这些黄油般的洋葱酱,套头衫卷是帕克房屋经典和bialys之间的不可抗拒的十字架。更多感恩节面包食谱
在一个锅中,融化了3汤匙黄油。加入牛奶和糖并加热直至温暖。转移到一个大碗中,搅拌酵母,静置至泡沫状5分钟。搅拌面粉和1 1/2茶匙的盐,直到形成粘稠的面团。将面团转到略带面粉的工作表面上,揉成5分钟的光滑。给碗加油,然后将面团返回。用塑料盖住,放在无水斑的位置,直到大量翻倍,约1小时。
黄油10英寸tube or Bundt pan. Punch down the dough and divide it into 4 pieces. Roll each piece into a 12-inch log and cut each log in 12 equal pieces. Roll each piece into a ball.
在煎锅中加热1汤匙黄油。加入洋葱,用中等热量煮至6分钟。搅拌芥末,细香葱和百里香。添加剩余的4汤匙黄油;搅拌直至融化。用盐轻轻调味,然后转移到大碗中以稍微冷却。加入一半的面团球,然后用洋葱混合物涂上涂层。将球放在锅底。重复剩余的面团球。用保鲜膜松散地盖住,直至抬起直至锅顶,约1小时。
将烤箱预热至425°。在烤箱的下三分之一中烘烤面包25分钟,或直到黄金。用箔纸松散地盖住锅,将烤箱温度降低到375°,然后烘烤30分钟,或者直到升起。让面包在锅中冷却15分钟。将倒置的板放在顶部,然后将面包翻到上面。将另一个盘子放在顶部,然后倒置面包,使其右侧向上。闯入卷或切成片。
可以通过步骤3制备面包并冷藏过夜。
美味和不同 - 但确实需要温暖!